Brownies vegan aux noix (sans oeufs ni beurre)
Ingrédients 200g de chocolat noir 60g de sucre de coco 130g de yaourt nature (végétal pour la version vegan) 50g de crème de coco ou autre. 50g de farine [...]
Muffins vegan pomme noisette
Ingrédients 125 ml de lait de noisette 120 g de farine semi-complète (avec ou sans gluten) 2 cuillères à soupe de sirop d’agave ou de miel 1 cuillère à soupe [...]
Galette des rois vegan amandes et pralin
Ingrédients 2 pâtes feuilletées végétales (ou à faire soi même) 125 g de poudre d’amandes 125g de pralin 100 g de sucre de coco 1 sachet de sucre vanillé 3 [...]
Crème noisette et chocolat
Ingrédients 1 l de boisson végétale de noisette sans sucres ajoutés 3 cuillères à soupe de Maïzena 50 g de sirop d’agave ou de miel 2 carrés de chocolat noir [...]
Flan pâtissier sans sucre raffiné ni beurre
Ingrédients Pour le fond de tarte 200g de farine 60g de sucre de coco 50g d'huile de coco 80g de lait (végétal ou non) 1 pincée de sel fin Pour [...]
Le miam aux fruits
Ingrédients 1/2 banane (et pas plus) bien écrasée à la fourchette et émulsionnée comme une mayonnaise avec 2 cuillerées d'huile de colza (il ne doit plus rester ni morceau, ni huile visible). Pour [...]
Les bienfaits d’une bonne hydratation
Afin de comprendre l’importance de l’hydratation pour le bon fonctionnement de l’organisme, il convient, en premier lieu, de définir précisément ce qu’est l’hydratation. Le corps humain est constitué à environ [...]
Atelier zoom
En raison des changements de notre mode de vie et d’alimentation,on note depuis quelques décennies une émergence significative de maladies chroniques. Cancers, obésité, diabète de type 2, allergies, hypertension [...]
Brownie banane sans sucre ajouté
Ingrédients 3 oeufs 100 g farine de blé T80 ou T110 ou T 150 (ou une farine sans gluten) 210 g banane 100 g chocolat noir 70 g beurre de [...]