Découvrez une délicieuse crème chocolat noisette végan, parfaite pour une pause gourmande sans compromis. Facile et rapide à préparer, cette recette convient aux intolérants au lactose et aux végans. Profitez d’une douceur chocolatée avec une touche de noisette, idéale pour le goûter ou un dessert léger et rafraîchissant. Vous allez adorer cette combinaison savoureuse qui ravira petits et grands gourmands.
Ingrédients
- 1 l de boisson végétale de noisette sans sucres ajoutés
- 3 cuillères à soupe de Maïzena
- 50 g de sirop d’agave ou de miel
- 2 carrés de chocolat noir dégustation 70%
Préparation
- Versez une petite quantité de boisson végétale dans une casserole, ajoutez la Maïzena et délayez-la bien, jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux. Ajoutez le reste de boisson à la noisette et le sirop d’agave.
- Faites chauffer à feu doux, en mélangeant continuellement avec une cuillère en bois, jusqu’à ce que la préparation commence à épaissir.
- Répartissez le mélange dans des petits pots puis placez-les 4 heures au réfrigérateur. Au moment de servir, réalisez des copeaux de chocolat à l’aide d’un économe et déposez-les sur les crèmes.
- Bon appétit
Mon avis
Recette facile, simple et légère, cette crème chocolat noisette végan est idéale pour les intolérants au lactose et les végans. Parfaite pour l’heure du goûter, elle est douce et gourmande sans être trop sucrée. On peut aussi rajouter de l’agar-agar pour obtenir un flan.
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