Bienvenue dans cette recette savoureuse de barre de céréales healthy maison, où chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour vous offrir un en-cas à la fois nourrissant et délicieusement gourmand. Découvrez comment préparer ces barres énergétiques qui combinent miel, chocolat noir et amandes concassées pour un plaisir sain à chaque bouchée.
Ingrédients (Pour 4 barres)
- 20g de miel
- 50g de chocolat noir 70% min
- 25g d’amandes concassées
- 10g de beurre (ou huile de coco pour les intolérants au lactose)
- 25g de pétales de mais type corn flakes nature
Préparation
- Dans une casserole, fais fondre beurre et le miel et préchauffe le four a 160°C
- Ecrase légèrement les pétales de mais type corn flakes entre les doigts.
- Dans la casserole, hors du feu, verse les amandes concassées, puis les pétales et mélange le tout.
- Répartis dans 4 petits moules couples et enfourne 20 min. Laisse refroidir puis démoule
- Faire fondre le chocolat à feu doux et verse le dans les 4 moules.
- Enfonce-y les barres. Laisse refroidir au frigo.
- Bon appétit!
Mon avis
Cette recette simple et gourmande de barre de céréales healthy maison est parfaite à réaliser avec les enfants ou pour soi-même. Peu sucrées, les amandes apportent l’énergie nécessaire. Attention tout de même à la composition des pétales de maïs, pour une option encore plus saine et savoureuse.
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