Bienvenue dans cette aventure culinaire où nous allons préparer de délicieux muffin pomme vegan. Cette recette vous séduira par sa simplicité et sa gourmandise, parfaite pour les amateurs de pâtisseries saines et sans produits d’origine animale. Prêt à découvrir comment réaliser ces muffins savoureux et respectueux de votre régime vegan ?
Ingrédients
- 125 ml de lait de noisette
- 120 g de farine semi-complète (avec ou sans gluten)
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave ou de miel
- 1 cuillère à soupe de purée d’amande
- 40 g de cassonade
- 1/2 sachet de levure
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pomme
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la cassonade avec l’extrait de vanille et le sirop d’agave.
- Ajoutez le lait de noisette et mélangez à nouveau. Faites de même avec la farine et la levure.
- Incorporez la purée d’amande ainsi que la pomme, pelée et coupée en dés, et mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Versez la préparation dans des moules à muffin.
- Enfournez pendant 15 minutes à 180°C.
- Bon appétit
Mon avis
Moi qui adore les pommes en pâtisserie, j’ai été conquise par cette recette simple , rapide et délicieuse de muffin pomme vegan. Que vous soyez à court d’œufs ou adepte du veganisme cette recette vous ravira. Convient aux intolérants au lait de vache et aux intolérants au gluten. Recette de @ cook me i’m delicious
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