Gateau light citron
Ingrédients (pour 8 personnes) 4 oeufs (jaunes séparés des blancs) 100 g de beurre 250 g de farine 2 zestes de citron râpés 100g de sucre de coco Préparation Préchauffer [...]
Muffins vegan pomme noisette
Ingrédients 125 ml de lait de noisette 120 g de farine semi-complète (avec ou sans gluten) 2 cuillères à soupe de sirop d’agave ou de miel 1 cuillère à soupe [...]
Galette des rois vegan amandes et pralin
Ingrédients 2 pâtes feuilletées végétales (ou à faire soi même) 125 g de poudre d’amandes 125g de pralin 100 g de sucre de coco 1 sachet de sucre vanillé 3 [...]
Crème noisette et chocolat
Ingrédients 1 l de boisson végétale de noisette sans sucres ajoutés 3 cuillères à soupe de Maïzena 50 g de sirop d’agave ou de miel 2 carrés de chocolat noir [...]
Flan pâtissier sans sucre raffiné ni beurre
Ingrédients Pour le fond de tarte 200g de farine 60g de sucre de coco 50g d'huile de coco 80g de lait (végétal ou non) 1 pincée de sel fin Pour [...]
Le miam aux fruits
Ingrédients 1/2 banane (et pas plus) bien écrasée à la fourchette et émulsionnée comme une mayonnaise avec 2 cuillerées d'huile de colza (il ne doit plus rester ni morceau, ni huile visible). Pour [...]
Atelier zoom
En raison des changements de notre mode de vie et d’alimentation,on note depuis quelques décennies une émergence significative de maladies chroniques. Cancers, obésité, diabète de type 2, allergies, hypertension [...]
Smoothie avoine banane et noix de cajou
Ingrédients 25g de noix de cajou grillées et non salées 80g de banane bien mûre ( 1 petite banane) 50g de flocons d'avoine 6 dattes dénoyautées 500g de lait d'avoine [...]
Brownie banane sans sucre ajouté
Ingrédients 3 oeufs 100 g farine de blé T80 ou T110 ou T 150 (ou une farine sans gluten) 210 g banane 100 g chocolat noir 70 g beurre de [...]
Jus détox
Délicieuse recette jus détox avec fruits et légumes verts. Ingrédients (Les quantités sont à gérer selon les goûts) Concombre Pommes vertes Légumes à feuilles (épinards, choux kale, choux chinois,...) Kiwi [...]